Käse
Parmigiano Reggiano und Grana Padano importieren wir von einem der feinsten Parmesanerzeuger www.cantarelli.com.
Ganz seltene Käsespezialitäten aus dem Piemont beziehen wir direkt von Ocelli www.occelli.it
Weitere Käse wie Pecorino kommen aus der Toskana, Asiago DOP aus dem Trentin, Taleggio und Gorgonzola aus dem Piemont.
Mit ganz hervorragend gereiften Weichkäsen wie zum Beispiel Brie de Meaux, Epoisse, Livarot oder Reblochon aus Frankreich ergänzen wir unser Sortiment.
http://www.la-tradizione-alimentari.at/unsere_produkte/kaese.php
Tuesday, February 23, 2010
Thursday, February 18, 2010
Prosciutto/Salami
Wir importieren Prosciutto, Salami aber auch Lardo di Colonnata, Mortadella und Pancetta aus den verschiedensten Regionen Italiens
Emilia Romagna:
Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Prosciutto cotto, Culatello di Zibello, Salame Milano, Salame Felino, Salame Strolghino di Culatello, Mortadella IGP Bolognia, Pancetta,
von den Produzenten : www.villanisalumi.it, www.lafattoria.it.
Toskana:
Prosciutto di Cinghiale, Prosciutto di cinta senese, Salame con Cinghilae, Salame Nobile, Salame Chianti Classico, Salame Aroma Tartufo, Salsiccia, Lardo di Collonata
vom Produzenten : www.falorni.it.
Friaul:
Prosciutto Sauris, Speck di Sauris
vom Produzenten : www.wolfsauris.it.
Emilia Romagna:
Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Prosciutto cotto, Culatello di Zibello, Salame Milano, Salame Felino, Salame Strolghino di Culatello, Mortadella IGP Bolognia, Pancetta,
von den Produzenten : www.villanisalumi.it, www.lafattoria.it.
Toskana:
Prosciutto di Cinghiale, Prosciutto di cinta senese, Salame con Cinghilae, Salame Nobile, Salame Chianti Classico, Salame Aroma Tartufo, Salsiccia, Lardo di Collonata
vom Produzenten : www.falorni.it.
Friaul:
Prosciutto Sauris, Speck di Sauris
vom Produzenten : www.wolfsauris.it.
La Tradizione Alimentari
Feinkostgeschäft - Feinschmecker Treff,
Stadtplatz 19, 3400 Klosterneuburg
http://www.la-tradizione-alimentari.at/
An einem der besten Plätze der Stadt Klosterneuburg in verkehrsberuhigter Lage am Stadtplatz 19 befindet sich seit August 2009 das Feinkostgeschäft "La Tradizione Alimentari" . In sehr gepflegtem Ambiente kann man hier feinste Kulinarik und Lebensart aus Italien aber auch aus Frankreich und Österreich genießen.
"Ich habe es mir zum Ziel gesetzt als Inhaber des Geschäftes den KlosterneuburgerInnen erstmals gehobene Feinkostspezialitäten direkt in der Stadt anzubieten, weil ich glaube, daß Klosterneuburg mit seiner gehobenen Wohnqualität einen Mangel in diesem Bereich hat. Meine Schinken und Wurstprodukte werden aus den verschiedensten Regionen Italiens direkt importiert. Dazu kommen noch die bekanntesten italienische Käse, aber auch französische Käsespezialitäten bereichern das Sortiment. Diverse Produzenten aus dem Piemont, Lombardei und den Abruzzen liefern handgemachte hochqualitative Pasta die es in diesem Umfang nur ganz selten gibt. Riso, Risotti, diverse Sugo, Aceto di Balsamico, Olio extra vergine, Schokoladen und Dolce gehören zum Programm. Als langjähriger Weinkenner habe ich in Ergänzung zu jedem Produkt den jeweils passenden Wein ausgesucht.
In gepflegter Atmosphäre kann man italienischen Kaffe trinken aber auch einige kleine Speisen wie Antipasti- und Käseteller mit Freunden genießen. Ab dem Frühjahr ist auch wieder der sehr schön mit Blumen geschmückte Schanigarten geöffnet, wo man dann im Freien mit Blick auf das Stift Klosterneuburg den Arbeitstag ausklingen lassen kann.
Ich würde mich freuen, wenn ich mit meinen Kunden und Gästen meine Liebe und mein Bestreben nach hoher Lebensmittelqualität teilen kann. Nach dem Motto gutes Essen und Trinken verbindet Menschen."
Manfred Kanta
La Tradizione Alimentari
Stadtplatz 19, 3400 Klosterneuburg
http://www.la-tradizione-alimentari.at/
An einem der besten Plätze der Stadt Klosterneuburg in verkehrsberuhigter Lage am Stadtplatz 19 befindet sich seit August 2009 das Feinkostgeschäft "La Tradizione Alimentari" . In sehr gepflegtem Ambiente kann man hier feinste Kulinarik und Lebensart aus Italien aber auch aus Frankreich und Österreich genießen.
"Ich habe es mir zum Ziel gesetzt als Inhaber des Geschäftes den KlosterneuburgerInnen erstmals gehobene Feinkostspezialitäten direkt in der Stadt anzubieten, weil ich glaube, daß Klosterneuburg mit seiner gehobenen Wohnqualität einen Mangel in diesem Bereich hat. Meine Schinken und Wurstprodukte werden aus den verschiedensten Regionen Italiens direkt importiert. Dazu kommen noch die bekanntesten italienische Käse, aber auch französische Käsespezialitäten bereichern das Sortiment. Diverse Produzenten aus dem Piemont, Lombardei und den Abruzzen liefern handgemachte hochqualitative Pasta die es in diesem Umfang nur ganz selten gibt. Riso, Risotti, diverse Sugo, Aceto di Balsamico, Olio extra vergine, Schokoladen und Dolce gehören zum Programm. Als langjähriger Weinkenner habe ich in Ergänzung zu jedem Produkt den jeweils passenden Wein ausgesucht.
In gepflegter Atmosphäre kann man italienischen Kaffe trinken aber auch einige kleine Speisen wie Antipasti- und Käseteller mit Freunden genießen. Ab dem Frühjahr ist auch wieder der sehr schön mit Blumen geschmückte Schanigarten geöffnet, wo man dann im Freien mit Blick auf das Stift Klosterneuburg den Arbeitstag ausklingen lassen kann.
Ich würde mich freuen, wenn ich mit meinen Kunden und Gästen meine Liebe und mein Bestreben nach hoher Lebensmittelqualität teilen kann. Nach dem Motto gutes Essen und Trinken verbindet Menschen."
Manfred Kanta
La Tradizione Alimentari
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